关于Truvia®臻唯恬™甜菊糖代糖的常见问题: 健康信息与安全性

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Truvia packaging sitting on a wood table surface in front of a beverage with lemons

Truvia和甜叶菊是否一样?

不是. 甜菊糖苷是Truvia甜味剂的重要原料. Truvia®臻唯恬™的味道中含有由甜叶菊植物味道优质的部分制作而成的提纯提取物.


原料

Truvia®臻唯恬™零卡路里餐桌糖包含三种原料: 赤藓糖醇、 甜菊糖苷和香精.

甜菊糖苷来自甜叶菊植物. 甜菊糖苷是Truvia®臻唯恬™零卡路里餐桌糖的主要甜味原料, 甜度是白砂糖的200多倍.

类似于调味料增强食物的味道, 香精用于激发Truvia®臻唯恬™零卡路里餐桌糖的最佳口味.

赤藓糖醇是一种原料, 为Truvia®臻唯恬™零卡路里餐桌糖提供增量和类似于白砂糖的晶体外观及口感. 赤藓糖醇存在于葡萄、 梨等多种水果之中. Truvia®臻唯恬™零卡路里餐桌糖中使用的赤藓糖醇通过发酵过程产生.

菊粉是来自菊苣根的果聚糖. 果聚糖存在于龙舌兰、 朝鲜蓟、 芦笋、 菊苣、 韭菜、 大蒜、 洋葱、 小麦等食物之中.

甜菊糖苷比白砂糖甜200多倍, 所以只需要少量即可.

产品

Truvia®臻唯恬™零卡路里餐桌糖为食品和饮品增加甜度, 但不含热量. 采用包含40小袋的纸盒包装. 点击此处查看详情.

Truvia®臻唯恬™糖浆让您可以在您的任何饮品中(咖啡、 茶饮、 奶昔或冰沙等)加入从甜叶菊中提取的甜味. 有两种甜味——原味和香草味. 点击此处查看详情.

Truvia®臻唯恬™多用途糖是甜菊糖苷、 赤藓糖醇和菊粉的混合物. 它能够在您的食谱中焦化和褐变, 与传统白砂糖的用量和甜度也相同.

Truvia®臻唯恬™糖粉糖霜是一种粉状代糖, 在食谱中与精制细砂糖的甜度和用量相似. 无论您是制作糖霜、 芝士蛋糕还是柠檬小方, 都可以用Truvia®臻唯恬™糖粉糖霜替代糖粉或糖霜.

Truvia®臻唯恬™红糖风味糖是一种红糖风味代糖. 它的甜度和用量与红糖相似. 您可以在任何需要使用传统红糖的地方(比如制作饼干、 蛋糕、 燕麦或咖啡时)用Truvia®臻唯恬™红糖风味糖代替红糖.

Truvia®臻唯恬™多用途糖的目的是将其应用于大多数烘焙食品. 在这些食品中, 白砂糖除了增加甜度之外, 还有其他重要功能. 用Truvia®臻唯恬™多用途糖制作的烘焙食品的质地更像白砂糖、 湿度更高、 并且传播和褐变的效果与白砂糖制作的食谱更接近. 烘焙中的全糖配方很容易转换为Truvia®臻唯恬™多用途糖配方, 因为后者能1: 1替代白砂糖.

点击此处查看哪里可以购买到Truvia®臻唯恬™甜菊糖代糖产品.

所有Truvia®臻唯恬™甜菊糖代糖产品的包装上都印有最佳食用日期. 通常位于包装的底部.

饮食限制

Truvia®臻唯恬™零卡路里餐桌糖盒装, 罐装, 补充装产品不含白砂糖或热量. 如果您担心会对糖尿病的病情产生影响, 使用之前请询问您的医生, 请遵从医嘱.

是的, Truvia®臻唯恬™零卡路里餐桌糖对生酮非常友好. 标签上列出的碳水化合物来自赤藓糖醇, 它通过身体时难以分解产生热量.

Truvia®臻唯恬™甜菊糖代糖产品不含动物产品, 适用于素食者和纯素食者.

烹饪/烘焙

是的, Truvia®臻唯恬™甜菊糖代糖产品可用于烹饪和烘焙. 请查看我们的食谱, 现在就动手开始制作吧!

请浏览食谱板块, 了解来自我们测试厨房的最新美食.